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食品加工厂消毒

点击次数:   更新时间:19/10/15 15:49:10     来源:http://wenxuantongda.com 分    享:

 
  使用食品加工消毒剂时应注意哪些问题呢?小编今天给大家来一一分享。
  1、选择食品加工消毒剂的种类根据各类食品加工消毒剂产品的特点、消毒要求(灭菌或预防消毒)、工艺或设备特点等来正确选择食品加工消毒剂的种类。如乳品生产企业,由于产品本身极易生长微生物,消毒要求较高,设备多,材料大都为不锈钢,设备成本较高等特点,因此在选用食品加工消毒剂时要考虑到食品加工消毒剂安全性能,无毒、无残留、无腐蚀的食品加工消毒剂;其次是杀菌效果;再次是考虑使用成本低、使用方便性等因素。
  2、食品加工消毒剂的使用浓度不同的食品加工消毒剂都有一个适用的浓度范围,在这个浓度范围内,不同浓度所需的杀菌时间和杀菌效果是不同的。如酒精,其有效的杀菌浓度是30%—90%。
  3、食品加工消毒剂的消毒时间消毒的作用时间是食品加工消毒剂使用剂量的重要组成部分之一,不得任意改变。高浓度时可适当缩短消毒时间,但所有的消毒时间的变更都要有实验做为基础。
  4、避免消毒液被污染消毒液经长期或频繁使用,都有可能滋生微生物,特别是中效或低效食品加工消毒剂,因此消毒液现配现用。

  5、消毒前应将物品清洗干净,然后再进行消毒,否则会降低消毒效果。

      6、除有特殊说明之外,不同的食品加工消毒剂不能混合使用。